喜欢往高端、奢侈的方向,进行消费。
但天字号房肯定是要限制数量的。
一般的酒楼,譬如同福客栈,天字号房给出了高价,虽然有贵客会去,但是频率并不是很高。
然而。
陈业现在的酒楼生意,实在是太火爆了,连普通座位都要预约名额。
要是开放天字号房,那肯定是会被挤爆的!
这样一来。
就会产生出一个问题——
难道天字号房也是需要预约的么?
万一排不上的客人,心里有成见怎么办?
如何排,怎么排得公平,让东街的贵客们心里不会因为搞不到,而产生成见……
并且。
陈业在这里做的餐厅,本来就已经开始主打高端消费了,菜品的价钱没怎么减,而天字号房无疑是需要更加高端的消费。
需要比常规菜品,有着更高的品阶。
这需要有足够的特性去支撑,制作出SS级以上的菜品,才能稳住。
而如果开了个天字号房,制作出来的菜品,依旧是跟普通座位区别不大……
那顾客必然心里是会有些不满的。
这种期待的落空,不在于品质有多好,而在于品质没有达到预期之内,或者没有带来惊喜。
所以。